Préparer la pâte à cupcakes :

1. Préchauffez le four : Préchauffez votre four à 175°C (350°F). Tapissez un moule à muffins avec des caissettes en papier.
2. Mélangez les ingrédients secs : Dans un bol moyen, mélangez la farine, la levure chimique et le sel. Réservez.
3. Crémez le beurre et le sucre : Dans un grand bol, battez le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux.
4. Ajoutez les œufs et la vanille : Incorporez les œufs un à un, puis ajoutez l’extrait de vanille.
5. Incorporez le babeurre et les ingrédients secs : Ajoutez progressivement les ingrédients secs en alternance avec le babeurre, en commençant et en terminant par les ingrédients secs. Mélangez jusqu’à homogénéité.
6. Ajoutez la couleur et les vermicelles : Incorporez le colorant alimentaire rose jusqu’à obtenir une couleur uniforme. Intégrez délicatement les vermicelles.

Cuire les cupcakes :

7. Remplissez les caissettes : Répartissez la pâte dans les caissettes, en les remplissant aux ¾.
8. Cuisez : Faites cuire pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
9. Refroidissez : Laissez les cupcakes refroidir complètement sur une grille avant de les glacer.

Préparer le glaçage :

10. Battez le beurre : Dans un grand bol, battez le beurre jusqu’à ce qu’il soit crémeux.
11. Ajoutez le sucre et la crème : Incorporez progressivement le sucre glace, en alternant avec la crème épaisse, jusqu’à obtenir une texture lisse et légère.
12. Aromatisez : Ajoutez l’extrait de vanille et une pincée de sel.

Décorez les cupcakes :

13. Glacez : Étalez ou pochez le glaçage sur les cupcakes refroidis.
14. Garnissez : Décorez avec des vermicelles supplémentaires.