Ingredients
Scale
- Pour la quiche :
- 1 boîte (140 g) de thon, égoutté et émietté
- 4 gros œufs
- 1 tasse de lait (ou une alternative sans produits laitiers)
- ½ tasse de fromage râpé (cheddar ou Gruyère)
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- ½ oignon, haché finement
- 1 gousse d’ail, émincée
- 1 cuillère à café de thym séché
- Sel et poivre au goût
- Pour les variations (optionnel) :
- ½ tasse d’épinards ou de légumes verts mélangés
- ½ tasse de poivrons ou tomates coupés en dés
Instructions
Préparer les ingrédients :
- Faire revenir l’oignon : Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon haché et faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit tendre et translucide, environ 3-4 minutes. Ajoutez l’ail et faites sauter encore 1 minute. Retirez du feu.
Assembler la quiche :
- Mélanger les œufs : Dans un grand bol, battez les œufs, le lait, le thym, le sel et le poivre.
- Ajouter le thon : Incorporez le thon émietté, l’oignon et l’ail sautés. Ajoutez le fromage râpé et les légumes optionnels. Mélangez bien.
Cuisson :
- Verser et cuire : Versez le mélange dans un plat à tarte ou un moule à gratin préalablement graissé. Faites cuire au four à 190°C (375°F) pendant 30-35 minutes, ou jusqu’à ce que la quiche soit bien prise et légèrement dorée sur le dessus.
Finition et service :
- Refroidir et servir : Laissez refroidir la quiche pendant 5-10 minutes avant de la découper. Servez-la chaude ou froide, selon vos préférences.
- Prep Time: 10minutes
- Cook Time: 35minutes
- Category: snacks
Nutrition
- Serving Size: 4-6portions
- Calories: 250-300calories
- Fat: 18g
- Carbohydrates: 6g
- Protein: 22g